营养学仿真试题及答案(五)
2018年09月26日 来源:来学网
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下列选项中属于可溶性纤维的是
A.纤维素
B.半纤维素
C.木质素
D.果胶
E.糖原
来学网参考答案:D
【专家解析】
可溶性纤维包括:果胶、树胶、黏胶。
以下对基础代谢的叙述,正确的是
A.瘦高者基础代谢低于矮胖者
B.体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
C.男性基础代谢高于女性
D.老年人基础代谢高于年轻人
E.孕妇、儿童基础代谢相对较低
来学网参考答案:C
【专家解析】
基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动,男子的基础代谢率平均比女子高。
小编:七七
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