营养学（代码108)_108-营养（士）_河南来学教育

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题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

5201. 湿热环境下作业，除氯化钠外，机体丢失较多的无机盐是（）。

5202. 为促进铁的吸收，维生素C和铁的适宜比例至少应为（）。

5203. 对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是（）

5204. 在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）

5205. 临床上将高脂蛋白血症分为5型，其中血脂以三酰甘油明显升高为主，而胆固醇变化不大的属于（）

5206. 人乳中营养素含量较少的是（）。

5207. 对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的（）

5208. 有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为（）。

5209. 与体内二价金属解毒、代谢、蓄积有关的蛋白质是（）

5210. 金属硫蛋白合成的主要部位是（）

5211. 有利于毒物解毒过程羟化反应的维生素是（）

5212. 男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。

5213. 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。

5214. 某冶炼厂工人均为20~45岁的青壮年。营养调查发现，部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低，记忆差，乏力，食欲缺乏并时有恶心、暧气等现象，个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现，该人群面色及肢端苍白，肢端感觉异常，呈袜套样分布。

5215. 某部队接上级命令，急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。

5216. 缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。

5217. 某矿山营养调查发现，约35%的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。

5218. 男性，23岁，炼钢厂炉前工，参加工作不久。某天工作时全身乏力、大量出汗、头晕恶心、体温37.2℃。经诊断，该男子为先兆中暑。

5219. 请根据以下选项回答问题

5220. 请根据以下选项回答问题