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题库:
营养师(代码210)
营养师(代码210)
3261. 下列关于烟熏保藏的说法,错误的有()。
3262. 下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()。
3263. 下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法?()
3264. 下列不可做营养强化剂的有()。
3265. 盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。
3266. 水溶性抗氧化剂主要用于()。
3267. 化学保鲜剂按保鲜机理的不同,可分为()。
3268. 下列哪种化学物质不是防腐剂()。
3269. 下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是()。
3270. 高血压的病因与()无关。
3271. 关于食品低温保藏叙述不正确的是()。
3272. 对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部()进行。
3273. 食品的生物加工技术不包括()。
3274. 下面关于食品良好生产规范英文缩写哪项正确()。
3275. ()是葡萄糖耐量因子的组成部分。
3276. 关于低温保藏食品的描述错误的是()。
3277. 食品安全评价的亚慢性毒性试验包括()。
3278. 常见的干燥技术不包括()。
3279. 食品添加剂的作用是()。
3280. 脂溶性抗氧化剂主要用于()。
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