营养师（代码210)_210-营养（师）_河南来学教育

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

4761. 导致乳糖不耐受性的原因是（）。

4762. 以下说法不正确的是（）。

4763. 食物过敏常出现的生理异常除外（）。

4764. 某患儿因主诉“经常性腹胀、腹痛、腹泻”而入院治疗，父母反映上述症状一般出现于喝鲜牛奶以后，最后诊断为“乳糖不耐受”。

4765. 男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。

4766. 婴儿，出生10天，出现拒乳、呕吐、腹泻、体重不增，检查发现有肝肿大、黄疸，进一步化验后诊断为半乳糖血症。

4767. 某患儿，2岁，确诊为半乳糖血症收住院。

4768. 请根据以下选项回答问题

4769. 请根据以下选项回答问题

4770. 机体为正氮平衡的情形是（）。

4771. 计算氮平衡时，排出氮不包括（）。

4772. 蛋白质的互补作用是指（）。

4773. 正常成人，蛋白质占体细胞的比例是（）

4774. 在维生素C的负荷试验中，受试者口服维生素C500mg，收集4h尿测定抗坏血酸的排出总量，若（）。

4775. 叶酸缺乏时表现为巨幼红细胞性贫血，主要是由于（）。

4776. 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。

4777. 在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。

4778. 脂肪在体内需要葡萄糖的协同作用使其彻底氧化分解，当体内糖类不足或缺乏时，可引起（）。

4779. 糖类与蛋白质相比，其元素组成不含（）

4780. 当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）。