营养师（代码210)_210-营养（师）_河南来学教育

搜索

专业： 103-口腔医学技术（士）104-放射医学技术（士）105-临床医学检验技术（士）106-病理学技术（士）107-康复医学治疗技术（士）108-营养（士）109-卫生检验技术（士）110-病案信息技术（士）205-口腔医学技术（师）206-放射医学技术（师）207-临床医学检验技术（师）208-病理学技术（师）209-康复医学治疗技术（师）210-营养（师）211-卫生检验技术（师）212-心理治疗（师）213-病案信息技术（师）214-输血技术（师）215-神经电生理（脑电图）技术 216-眼视光技术

题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

4781. 人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的（）。

4782. 诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是（）。

4783. n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（）。

4784. 主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”，其病因应考虑是（）。

4785. 中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养促进健康，其制定原则是（）。

4786. 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。

4787. 实验中常作为参考蛋白的蛋白质是

4788. 为预防碘缺乏，常在缺碘地区用碘化物强化食盐，碘加入量一般控制在（）。

4789. 中国营养学会推荐成年男子每人每天锌的摄入量应为（）。

4790. 下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（）。

4791. 影响小肠内钙被动转运的是（）。

4792. 尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（）。

4793. 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。

4794. 铬是以下哪种物质的重要组成成分（）。

4795. 被称为动物淀粉的是（）。

4796. 评价食物蛋白质营养价值的公式：[食物氮-（粪氮一粪代谢氮）]÷食物氮×100，表示的是（）。

4797. 人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和（）。

4798. 骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢，成年时每年更新2%~4%，更新一次约需（）。

4799. 食物中的脂类所占比重最大的为（）。

4800. 氨基酸模式是指蛋白质中（）。