营养师（代码210)_210-营养（师）_河南来学教育

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

5441. 系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在（）

5442. 运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是（）

5443. 下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）

5444. 初进高温环境作业工作，大量出汗后，饮用大量矿泉水，出现肌肉痉挛等，主要是由于缺乏下列哪种物质（）。

5445. 何种食物受黄曲霉素污染最为严重（）。

5446. 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）

5447. 低蛋白治疗膳食应用的主要目的是（）

5448. 普食的蛋白质供给量为（）。

5449. 变质鱼的表现为（）。

5450. 肛门会阴瘘手术后1~2d，可选用（）

5451. 男性，30岁，患慢性闭塞性肺病，缓解后饮食医嘱改为普食，配餐时糖类应占总能量的（）。

5452. 可以抑制亚硝基化过程的物质是（）。

5453. 用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（）

5454. 胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后（）。

5455. 杂环胺的毒性主要表现为（）。

5456. 沙门菌食物中毒主要表现为（）。

5457. 在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时大量给予下列哪种物质后，酮尿即可消失（）

5458. 急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）

5459. 为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为（）

5460. 肝脏解毒功能不良的最主要因素是（）。