营养师（代码210)_210-营养（师）_河南来学教育

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

5501. 干膳食是用来评价（）

5502. 按规定留验的食物样品应不少于（）

5503. 葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为（）

5504. 胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（）

5505. 确定高温作业人员机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是（）

5506. 食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）

5507. 实验表明，接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）

5508. 对慢性放射病的营养治疗原则是（）。

5509. 中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）

5510. 噪声刺激可使机体消耗大量的（）

5511. 飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是（）

5512. 有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（）

5513. 系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在（）

5514. 运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是（）

5515. 下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）

5516. 初进高温环境作业工作，大量出汗后，饮用大量矿泉水，出现肌肉痉挛等，主要是由于缺乏下列哪种物质（）。

5517. 何种食物受黄曲霉素污染最为严重（）。

5518. 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）

5519. 低蛋白治疗膳食应用的主要目的是（）

5520. 普食的蛋白质供给量为（）。