营养师（代码210)_210-营养（师）_河南来学教育

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

5781. 机体为正氮平衡的情形是（）。

5782. 按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的（）。

5783. 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。

5784. 下列哪种食物特殊动力作用最强？（）

5785. 膳食参考营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。

5786. 钾的生理功能有（）。

5787. 下列属于铁（或含铁化合物）的生理功能的是（）。

5788. 下列哪项指标能最灵敏地反映机体缺铁？（）

5789. 脂溶性维生素的共同特点不包括（）。

5790. 患者眼结膜和角膜上皮组织变性，泪腺分泌减少，皮脂腺及汗腺角化，出现皮肤干燥，毛囊周围角化过度，发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是下列哪项？（）

5791. 当血浆维生素A水平在正常范围时，说明（）。

5792. 某患者，自诉疲乏、纳差、恶心、指趾麻木、肌肉酸痛、压痛，尤以腓肠肌为甚，并常有垂碗、垂足症状出现，此患者可能患有（）。

5793. 缺乏下列哪种维生素可导致低凝血酶原血症？（）

5794. 脂溶性维生素的特性是（）。

5795. 烟酸缺乏不会出现（）典型症状。

5796. 当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）。

5797. 维生素C参与的还原作用不包括（）。

5798. 造成钠缺乏的原因不包括（）。

5799. 人体的能量消耗最多用于（）。

5800. 以下对食物热效应的解释，错误的是（）。