预测试卷三_河南来学教育在线答题

关注河南来学教育公众号

B型题看题模式

2 / 85

2.

请根据以下选项回答问题

A. 直接食用

B. 高温处理

C. 冷冻或盐腌处理

D. 工业用

E. 销毁

(1). 畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴少于3个应如何处理

请选择答案：

A B C D E

(2). 畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴有4~5个应如何处理

请选择答案：

A B C D E

收起

正确答案:

(1)C(2)B

参考解析:

(1)我国规定猪肉、牛肉在规定检查部位40cm2面积上，有3个或3个以上囊尾蚴，可以冷冻或盐腌处理后出厂；有4~5个的，高温处理后可以出厂；6~10个的做工业用或销毁。

查看答案

您所在的题目：

B型题

1
2
3
4
5
6
7
8
9

A1/A2题型

多项选择题

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

正确

错误

未做

交卷