A

本题考查环境保护税征税范围。
选项A当选，环境保护税的纳税义务人不包括个人和家庭。
选项B不当选，纳税人排放应税大气污染物或者水污染物的浓度值低于国家和地方规定的污染物排放标准30%的，减按75%征收环境保护税；低于国家和地方规定的污染物排放标准50%的，减按50%征收环境保护税。
选项C不当选，达到省级人民政府确定的规模标准并且有污染物排放口的畜禽养殖场直接向外排放的污染物，应当依法缴纳环境保护税，但依法对畜禽养殖废弃物进行综合利用和无害化处理的，不属于直接向环境排放污染物，不缴纳环境保护税。
选项D不当选，依法设立的城乡污水集中处理、生活垃圾集中处理场所排放应税污染物，不超过国家和地方规定的排放标准的，暂免征收环境保护税；超过国家和地方规定的排放标准的，应依法缴纳环境保护税。