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基础知识
生物化学(B1型题)
B型题
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3
/
27
3.
请根据以下选项回答问题
A.
SDS
B.
β-巯基乙醇
C.
碘乙酸
D.
盐酸胍
E.
以上都不是
(1).
使蛋白质亚基解聚和变性但不向蛋白质分子中引入负电荷的是( )。
请选择答案：
A
B
C
D
E
(2).
凝胶过滤法测定蛋白质分子量时可用作去污剂的是( )。
请选择答案：
A
B
C
D
E
(3).
能与蛋白质中半胱氨酸的-SH反应生成羧甲基衍生物的是( )。
请选择答案：
A
B
C
D
E
(4).
能氧化蛋白质中的二硫键的是( )。
请选择答案：
A
B
C
D
E
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