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饭店品牌类型：品牌档次内容：豪华品牌、中档品牌和经济品牌；品牌市场地位内容：领导品牌、挑战品牌、跟随品牌和补缺品牌；品牌影响范围内容：区域品牌、国家品牌和全球品牌；品牌来源内容：本土品牌、外来品牌和嫁接品牌；品牌发展阶段内容：新生品牌、上升品牌、成熟品牌和衰退品牌。