药物炒焦多用-367-主管中药师_河南来学教育

药物炒焦多用

A.
(来学网)文火
B.
(来学网)中火
C.
(来学网)武火
D.
(来学网)先文火后武火
E.
(来学网)先武火后文火

正确答案：

B

答案解析：

药物炒焦一般多用中火，使药物表面焦褐色或焦黄色，内部颜色加深，并具有焦香气味。文火不易使药物达到焦的程度，武火则容易炒焦过头甚至炭化。

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