氨基转移酶催化反应的底物是-105-临床医学检验技术（士）_河南来学教育

氨基转移酶催化反应的底物是

A.
(来学网)α-氨基酸、丙酮酸
B.
(来学网)α-氨基酸、乳酸
C.
(来学网)α-氨基酸、L-谷氨酸
D.
(来学网)α-氨基酸、草酰乙酸
E.
(来学网)α-氨基酸、α-酮戊二酸

正确答案：

E

答案解析：

氨基转移酶是催化把α-氨基酸上的氨基转移给α-酮酸形成新的酮酸和氨基酸反应的酶类之总称。丙酮酸一般为丙氨酸去氨基后的产物，草酰乙酸为天门冬氨酸去氨基后的产物。

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