选项A：药品名称属于处方正文内容，是具体写明所开药品相关信息的部分，该选项不符合题意。
选项B：病室和床位号属于处方前记内容，处方前记一般记录患者的基本信息如姓名、性别、年龄、门诊或住院号、病室和床位号、临床诊断等情况，该选项符合题意。
选项C：药品数量同样是处方正文里关于药品具体情况的描述之一，该选项不符合题意。
选项D：药品规格也是在处方正文中体现，用于明确药品的剂型、规格等准确信息，该选项不符合题意。
选项E：药品金额属于处方后记内容，是记录药品费用等相关情况的部分，该选项不符合题意。