选项A：注射完总量后，需要复查相关指标，根据情况决定是否继续补充等，不是简单注射完总量就应停药，该选项不符合题意，是错误的做法。
选项B：首次使用注射铁剂时应关注过敏反应，因为部分患者可能出现过敏情况，该选项符合正确做法，不符合题意。
选项C：同时口服铁剂并不能增强疗效，反而可能增加不良反应等风险，因为已经采用注射途径补铁，该选项不符合正确做法，符合题意。
选项D：积极去除引起缺铁的病因，如治疗溃疡性结肠炎，从根本上解决缺铁问题，是正确的治疗思路，该选项不符合题意。
选项E：补充足够的铁，直到恢复正常铁贮存量，这样才能彻底纠正缺铁状态，该选项符合正确做法，不符合题意。