选项A：药物的原料药含量测定通常采用滴定分析法，这是常见的含量测定手段之一，该选项说法正确，不符合题意。
选项B：维生素C具有强还原性，在碱性条件下极易被氧化，其片剂和注射液的含量测定应在酸性条件下进行，而不是碱性条件，该选项说法错误，符合题意。
选项C：淀粉遇碘会发生显色反应，在碘量法测定维生素C含量时常用淀粉为指示剂，该选项说法正确，不符合题意。
选项D：常用0.05mol/L碘滴定液直接滴定维生素C，利用氧化还原反应原理进行含量测定，该选项说法正确，不符合题意。
选项E：在滴定前加入适量丙酮，可排除一些干扰因素，保证测定的准确性，该选项说法正确，不符合题意。