选项A、D，出票银行（P银行）受理银行汇票申请书，收妥款项后签发银行汇票，并将银行汇票和解讫通知一并交给申请人（侯某）；选项B，申请人（侯某）使用银行汇票，应向出票银行填写“银行汇票申请书”；选项C，申请人或者收款人为单位的，不得在“银行汇票申请书”上填明“现金”字样，本题中收款人为甲公司，所以不得签发现金银行汇票。