佩兰味辛，性平，归脾、胃、肺经，有化湿醒脾、解暑之功，常用于湿浊中阻、口中甜腻、多涎以及暑湿表证等情况，符合既能化湿又可解暑的特点。苍术主要是燥湿健脾、祛风散寒等；羌活是解表散寒、祛风胜湿等；砂仁是化湿开胃、温脾止泻等；独活是祛风湿、通痹止痛等，所以答案是 A 选项。