炒炭后增强止血作用的药物是大蓟。大蓟本身有凉血止血等作用，炒炭后，其内部成分发生变化，如鞣质等止血成分含量相对增加，增强了止血效果。荆芥炒炭后也有止血作用，但题目要求选择答案为B；山楂炒炭后主要用于止泻痢等；王不留行炒炭后止血不是其主要变化作用；槟榔炒炭后主要也不是用于止血。