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(来学网)
含浆汁、淀粉或糖分多的药材,产地常用加工方法是
A.
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切片、晒干
B.
(来学网)
蒸、煮、烫后晒干
C.
(来学网)
熏硫后晒干
D.
(来学网)
"发汗"后晒干
E.
(来学网)
阴干
正确答案:
B
答案解析:
含浆汁、淀粉或糖分多的药材,产地常用蒸、煮、烫后晒干的加工方法。这是因为通过蒸、煮、烫可以破坏酶的活性,防止淀粉等成分水解,同时可以杀死微生物等,便于后续的干燥。切片、晒干对于这类药材可能会导致变质等问题;熏硫后晒干主要是用于一些易变色、需要防虫等药材;“发汗”后晒干主要用于一些需要特殊处理促使变色等药材;阴干对于含浆汁、淀粉或糖分多的药材可能干燥速度过慢,容易发霉等,所以答案是B。
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