(来学网)炼制蜂蜜时，中蜜的含水量是
  • A.
    (来学网)10%以下
  • B.
    (来学网)10%~15%
  • C.
    (来学网)14%~16%
  • D.
    (来学网)17%~20%
  • E.
    (来学网)20%以上
正确答案：
C
答案解析：
中蜜：水分含量适中，约为14%到16%，密度约为1.37左右，出现浅黄色有光泽的翻腾的均匀细气泡，用手捻有粘性，但两手指分开时无白丝出现。适用于含纤维质、淀粉、糖类以及部分油质的药材制丸。
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