-367-主管中药师_河南来学教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)含黏液质较多的药材
B.
(来学网)根和根茎类药材
C.
(来学网)树脂类药材
D.
(来学网)质地致密，辅料不易吸收的药材
E.
(来学网)质地疏松和易碎的药材

先炒药后加盐水的操作方法适用于
先炒药后加蜜的操作方法适用于

正确答案：

(1)A
(2)D

答案解析：

含黏液质多的药材处理如车前子、知母等，遇水容易发黏，宜先将药材加热除去部分水分，使质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。药材质地致密时，应通过炒制加热除去部分水分，使质地略变酥脆再加蜜，使蜜易于吸收。

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中药炮制学