乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是

A.
(来学网)炼乳
B.
(来学网)酸奶
C.
(来学网)还原奶
D.
(来学网)全脂奶粉
E.
(来学网)脱脂奶粉

正确答案：

B

答案解析：

酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

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营养与食品卫生