下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是（）-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是（）

A.
(来学网)超高压技术
B.
(来学网)微波杀菌技术
C.
(来学网)巴氏杀菌技术
D.
(来学网)欧姆杀菌技术
E.
(来学网)超高温杀菌

正确答案：

A

答案解析：

超高温杀菌技术、欧姆杀菌技术、巴氏杀菌技术、微波杀菌技术均属于热杀菌技术，超高压杀菌技术属于冷杀菌技术。

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营养与食品卫生