下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是

A.
(来学网)猪瘦肉
B.
(来学网)猪肝
C.
(来学网)猪肾
D.
(来学网)猪脑
E.
(来学网)牛瘦肉

正确答案：

D

答案解析：

本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

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营养与食品卫生