会出现神经损伤症状食物中毒的是-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

会出现神经损伤症状食物中毒的是

A.
(来学网)霉变甘蔗
B.
(来学网)四季豆
C.
(来学网)亚硝酸钠
D.
(来学网)葡萄球菌肠毒素
E.
(来学网)椰毒假单胞菌

正确答案：

A

答案解析：

四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状，椰毒假单胞菌引起肝肾损伤，亚硝酸钠引起肠源性青紫症，因此选择A。

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营养与食品卫生