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(来学网)
可列为我国新资源食品的是( )
A.
(来学网)
在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B.
(来学网)
从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
C.
(来学网)
在食品加工过程中使用的微生物新品种
D.
(来学网)
因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料
E.
(来学网)
因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料
正确答案:
ABCDE
答案解析:
主要考核我国《新资源食品管理办法》(2007)中规定的新资源食品。
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营养与食品卫生
营养与食品卫生(单项选择题2)
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营养与食品卫生(单项选择题6)
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营养与食品卫生(单项选择题8)
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营养与食品卫生(多项选择题1)
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