与铅共用同一转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用的是（）-085-营养与食品卫生学

本题考核的知识点是在肠道吸收过程中，铅与锌、铁和钙等元素共用同一个转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用，血铅增高会直接降低锌、铁和钙等元素的吸收率。