痛风病人的膳食原则有（）-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

痛风病人的膳食原则有（）

A.
(来学网)保证蛋白质的摄入量
B.
(来学网)保证碳水化合物的摄入量
C.
(来学网)限制蔬菜水果的摄入
D.
(来学网)限制嘌呤的摄入量
E.
(来学网)限制能量和脂肪的摄入

正确答案：

BDE

答案解析：

痛风病人的膳食原则有：限制嘌呤摄入量、限制总能量和脂肪的摄入、适量限制蛋白质摄入量；保证碳水化合物、蔬菜水果的摄入。

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营养与食品卫生