食品安全的定义是（）-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

食品安全的定义是（）

A.
(来学网)食品无毒、无害
B.
(来学网)符合应当有的营养要求
C.
(来学网)对人体不造成任何急性或亚急性危害
D.
(来学网)对人体不造成任何慢性危害
E.
(来学网)对人体绝对安全

正确答案：

ABCD

答案解析：

食品应该是无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。然而要求食品绝对安全是不可能的，即食品安全是相对的，是在可以接受的危险度下一般不会对健康造成损害。

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营养与食品卫生