女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L，总胆固醇7．1mmol／L。-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L，总胆固醇7．1mmol／L。

该患者的体重为
A.
(来学网)偏瘦
B.
(来学网)正常
C.
(来学网)轻度肥胖
D.
(来学网)中度肥胖
E.
(来学网)重度肥胖
该患者应保证每日至少提供的能量为
A.
(来学网)2100kJ
B.
(来学网)3500kJ
C.
(来学网)4200kJ
D.
(来学网)7000kJ
E.
(来学网)8400kJ
该患者膳食脂肪供能的适宜比例为
A.
(来学网)<10％
B.
(来学网)10％～20％
C.
(来学网)20％～30％
D.
(来学网)30％～40％
E.
(来学网)40％～50％

正确答案：

(1)D
(2)C
(3)C

答案解析：

1.考查高血压膳食禁忌。高血压患者禁忌烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣食物。
2.考查肝硬化患者食管静脉曲张营养治疗措施。

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营养与食品卫生