关于酶的叙述，正确的是（）-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

关于酶的叙述，正确的是（）

A.
(来学网)酶对底物都有绝对专一性
B.
(来学网)有些RNA也具有酶活性
C.
(来学网)所有酶均以酶原形式存在
D.
(来学网)酶的催化作用与其构象无关
E.
(来学网)酶只能在中性环境发挥作用

正确答案：

B

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生物化学