蛋白质中氨基酸残基排列的书面表达下面哪项是正确的（）-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

蛋白质中氨基酸残基排列的书面表达下面哪项是正确的（）

A.
(来学网)从羧基末端开始，由左向右排列
B.
(来学网)从氨基末端开始，由左向右排列
C.
(来学网)从氨基末端开始，由右向左排列
D.
(来学网)从羧基末端开始，由右向左排列
E.
(来学网)从羟基末端开始，由上向下排列

正确答案：

B

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生物化学