企业采购管理最基本的目标是为企业提供所需的物料和服务，以便使整个组织正常的运转。原材料和生产零部件的缺货会使企业的经营中断，造成既无法实现向顾客做出的交货承诺，同时，停工待料时不可避免的固定成本开支又使得企业运营成本增加。因此，一旦原材料缺货，企业将蒙受极大的损失。