飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例是()。-210-营养（师）

飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例是()。

正确答案：

因为高空缺氧易发生低血糖，蛋白质分解代谢增强，脂肪氧化不全发生酮体，故主张飞行膳食应提高碳水化合物膳食，三大营养素的比例，蛋白质、脂肪、糖水化合物分别为10%～15%、20%～25%、60%～70%。

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