能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是()。-210-营养（师）_河南来学教育

能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是()。

A.
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B.
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E.
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正确答案：

B

答案解析：

能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是维生素C

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