下列关于杂环胺化合物表述不正确的是()。-210-营养（师）_河南来学教育

下列关于杂环胺化合物表述不正确的是()。

A.
(来学网)通过改变不良烹调方式来预防
B.
(来学网)高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
C.
(来学网)有很强的致突变性
D.
(来学网)致癌靶器官为胃
E.
(来学网)可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害

正确答案：

D

答案解析：

肝脏为其致癌靶器官，因此选择D。

上一题下一题

相关专业知识