健康教育的具体目标分为：①认知目标：如在项目执行三年后，项目地区一定比例的人群了解掌握某项知识和技能。②行为目标：如在项目执行三年后，项目地区一定比例的人群能执行某种促进健康的行为如测血压、遵从医嘱服药等。③健康目标：如在项目执行三年后，项目地区一定比例的人群某种疾病的控制率达到80%；10-20年的同类项目，可将某种疾病的发病率设为具体的健康目标。