(来学网)中国营养学会规定碳水化合物的来源应包括()。
  • A.
    (来学网)复合碳水化合物淀粉
  • B.
    (来学网)不消化的抗性淀粉
  • C.
    (来学网)快速消化淀粉
  • D.
    (来学网)慢速消化淀粉
  • E.
    (来学网)非淀粉多糖和低聚糖
正确答案:
ABE
答案解析:
对碳水化合物的来源也作出要求,即应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物;限制纯能食物如糖的摄入量,以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要。