粮谷类和薯类食物含()较多，是膳食能量最经济的来源。-108-营养（士）_河南来学教育

粮谷类和薯类食物含()较多，是膳食能量最经济的来源。

A.
(来学网)膳食纤维
B.
(来学网)油脂
C.
(来学网)植物蛋白
D.
(来学网)碳水化合物
E.
(来学网)维生素

正确答案：

D

答案解析：

膳食中淀粉的主要来源为粮谷类和薯类食物。粮谷类一般含碳水化合物为60%~ 80%，薯类含量为15%~ 29%。

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