下列食物中含铁丰富的是()。-108-营养（士）_河南来学教育

下列食物中含铁丰富的是()。

A.
(来学网)鸡蛋清
B.
(来学网)动物血
C.
(来学网)苹果
D.
(来学网)牛奶
E.
(来学网)蔬菜

正确答案：

B

答案解析：

膳食中铁的良好来源，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。

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