为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E()。-108-营养（士）_河南来学教育

为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E()。

A.
(来学网)0.2mg
B.
(来学网)0.4mg
C.
(来学网)0.8mg
D.
(来学网)1.6mg
E.
(来学网)2.0mg

正确答案：

B

答案解析：

为防止不饱和脂肪酸引|起的过氧化作用，应适当增加维生素E的摄入量。一般每克不饱和脂肪酸需要0.4mg。

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