(来学网)视黄醇当量是指()。
  • A.
    (来学网)维生素A(IU)×1/6+Β-胡萝卜素(ΜG)
  • B.
    (来学网)维生素A(IU)×1/3+Β-胡萝卜素(ΜG)×1/6
  • C.
    (来学网)维生素A(IU)×1/3+Β-胡萝卜素(ΜG)
  • D.
    (来学网)维生素A(IU)×1/3+Β-胡萝卜素(ΜG)×1/12
  • E.
    (来学网)维生素A(IU)+Β-胡萝卜素(ΜG)×1/6
正确答案：
B
答案解析：
膳食中β-胡萝N素最终只有1/6可转变为维生素A,即6μgβ-胡萝N素相当于1μg维生素A,β-胡萝卜素的效价是维生素A的1/6，其他维生素A原的效价是维生素A的1/12。
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