为防止油脂氧化，不宜加入(　　)。-108-营养（士）_河南来学教育

为防止油脂氧化，不宜加入(　　)。

A.
(来学网).BHA
B.
(来学网).BHT
C.
(来学网)焦亚硫酸钠
D.
(来学网)没食子酸丙酯
E.
(来学网)异抗坏血酸钠

正确答案：

C

答案解析：

C项，焦亚硫酸钠为发色剂，不能防止油脂氧化。因此答案选C。

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