能够反映长期膳食行为，可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是-108-营养（士）_河南来学教育

能够反映长期膳食行为，可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是

A.
(来学网)称重法
B.
(来学网)记账法
C.
(来学网)膳食回顾法
D.
(来学网)化学分析法
E.
(来学网)食物频数法

正确答案：

E

答案解析：

食物频数法是收集被调查对象过去较长时间（数周，数月或数年）内各种食物消费频率及消费量，从而获得个人长期食物和营养素平均摄入量。

上一题下一题

相关专业知识