关于老年人膳食原则的表述，错误的是-108-营养（士）_河南来学教育

关于老年人膳食原则的表述，错误的是

A.
(来学网)减少能量摄入
B.
(来学网)控制脂肪摄入
C.
(来学网)摄入大量的动物性蛋白质
D.
(来学网)多吃蔬菜和水果
E.
(来学网)碳水化合物以谷类为主，减少精制糖

正确答案：

C

答案解析：

老年人容易出现负氮平衡，且由于老年人肝肾功能降低，摄入蛋白质过多可增加肝肾负担。

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