植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒-108-营养（士）_河南来学教育

植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒

A.
(来学网)沙门菌中毒
B.
(来学网)副溶血性弧菌中毒
C.
(来学网)金黄色葡萄球菌肠毒素中毒
D.
(来学网)肉毒梭菌中毒
E.
(来学网)变形杆菌中毒

正确答案：

C

答案解析：

含蛋白质丰富，含水分较多，又含一定量淀粉的食物，如奶油糕点、冰激凌、冰棒等及含油脂较多的食物，如油煎荷包蛋，受金黄色葡萄球菌污染后更易产生毒素。

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