菌藻类食物具有()。-108-营养（士）_河南来学教育

菌藻类食物具有()。

A.
(来学网)抗肿瘤作用
B.
(来学网)抗病毒作用
C.
(来学网)还原作用
D.
(来学网)抗菌作用
E.
(来学网)抗氧化作用

正确答案：

A

答案解析：

菌藻类食物除了提供丰富的营养素外，还具有明显的保健作用。研究发现，蘑菇、香菇和银耳中含有多糖物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。

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