(1)葡萄球菌食物中毒患者主要症状为恶心，剧烈而频繁的呕吐，伴有上腹部剧烈地疼痛，腹泻为水样便，体温一般正常。依题意得，“出现恶心、 呕吐”“半数患者有腹泻”和“腹泻物均为水样便或稀便。所有患者神志清醒，均无发烧”，可诊断出可能是葡萄球菌食物中毒。因此答案选D。(2)医师已收集到患者的呕吐物及剩余食品，进一步采样检验: 对可疑食物、餐具及用具涂抹物、患者排泄物、炊事人员的手部等进行检验，查明病原。因此答案选D。(3)实验室检查最重要的是细菌培养，细菌培养检出葡萄球菌。(4)根据般急救处理原则，进行对症治疗，补充电解质，一般不需用抗生素。